Prenota un tavolo presso il Ristorante Giapponese Tokyo a Capannori per cominciare il tuo viaggio gastronomico e culturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina nipponica: il sushi. Qui, la preparazione degli chef viene curata nel minimo dettaglio per rendere omaggio a una sorta di magico rituale dove la cottura del riso, il raffreddamento, la composizione, il dosaggio degli ingredienti e le decorazioni contribuiscono insieme alla nascita di piccoli bocconcini di pesce, riso e verdure amati in tutto il mondo.
Se sei un appassionato della cucina orientale o sei curioso di approfondirla, scegli la formula all you can eat e prova il vitello alla piastra con verdure, piatti wok di carne e verdure saltate o cruditè di mare, come lo scampo crudo accompagnato da tobiko condito con salsa ponzu.