Ristorante Tokyo

Viaggio culinario in Giappone con l’all you can eat a Capannori


Prenota un tavolo presso il Ristorante Giapponese Tokyo a Capannori per cominciare il tuo viaggio gastronomico e culturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina nipponica: il sushi. Qui, la preparazione degli chef viene curata nel minimo dettaglio per rendere omaggio a una sorta di magico rituale dove la cottura del riso, il raffreddamento, la composizione, il dosaggio degli ingredienti e le decorazioni contribuiscono insieme alla nascita di piccoli bocconcini di pesce, riso e verdure amati in tutto il mondo. 

Se sei un appassionato della cucina orientale o sei curioso di approfondirla, scegli la formula all you can eat e prova il vitello alla piastra con verdure, piatti wok di carne e verdure saltate o cruditè di mare, come lo scampo crudo accompagnato da tobiko condito con salsa ponzu.

Tradizioni orientali e gastronomia fusion


Il sushi è un piatto semplice solo in apparenza: per la sua preparazione è necessaria una conoscenza tecnica approfondita al fine di unire sapientemente gli ingredienti e dar vita a una prelibatezza che, ormai, ha sedotto chiunque in tutto il mondo. In un solo boccone, gli chef del ristorante giapponese evocano i colori, i sapori e i profumi di una terra lontana, unendo sia le antiche tradizioni che le ultime tendenze della gastronomia fusion, da provare con il menù alla carta o scegliendo la formula all you can eat. 

L’arte del sushi in tutte le sue varianti


Grazie alla grande abilità manuale e alla conoscenza approfondita del pesce dei suoi chef, il Ristorante Giapponese Tokyo è in grado di proporre il sushi in numerose varianti, tutte invitanti e appetitose. Creando sempre l’accostamento perfetto tra gli ingredienti, gli esperti arricchiranno il menù alla carta o il tuo all you can eat con: 
  • Lobster Roll, roll di riso farciti con astice, philadelphia e insalata, guarniti con tobiko e sala teriyaki
  • Hosomaki
  • Romantic roll
  • Futomaki
  • Temaki
  • Uramaki classici e speciali
Oppure, scegli le specialità preparate alla piastra come:
  • Carne alla piastra con verdure
  • Spaghetti o gamberoni alla piastra.
Menù pranzo
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Scopri la vera arte del sushi con l'all you can eat proposto a Capannori 
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